中国糯米酒 => 中国菜谱
中国糯米酒
种类 : 酿制饮料 | 烹饪时间: 259200 分钟 | 数量: 10 人
配料
- 酒曲三粒 3pc
- 糯米 1.5kg
- 带盖容器
烹调步骤
- 将糯米混入2.5升水里，蒸熟
- 在糯米饭未完全冷却前搅松散，放置冷却3分钟
- 将3颗酒曲投入1升水里，化开成糊状
- 将糊状酒曲与熟米饭搅匀，并置入密封容器内
- 放在25-30°C 温度下发酵三天
- 待酒香外溢时即可食用
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上一个中国菜谱© 王师傅的菜谱。
中国菜谱
中国人的主食是谷类。
在肉类，多是猪肉，鸡肉，鱼类，蛋类，偶尔也有牛肉，羊肉。 所以国人多以此类肉作为基础。